11月13日，由中国烹饪协会主办，广州市商务局、广州市番禺区科技工业商务和信息化局支持，联合利华饮食策划作为战略合作伙伴的“首届全国餐饮50人论坛”在广州成功召开。

　　广州市商务局市管一级调研员王小华，中国烹饪协会副会长乔杰、谭海城、王顺海、孙桃香、樊胜武、黄平等领导嘉宾出席活动。

　　本次论坛共分为战略定位、供应链体系建设、经济形势与消费前景展望和互动头脑风暴等四个单元。

　　来自全国的餐饮企业家和专家学者共同就中国餐饮业在新一轮高质量发展周期中的战略思考展开了深度探讨。

　　中国烹饪协会副会长乔杰表示，经过互联网以及零售行业的跨界改造，餐饮人的视野和思维变得更广阔，传统业态理念已被打破。

　　餐饮边界越来越宽，与食品、零售的融合趋势也更加明显，希望广大餐饮企业深入探索餐饮业的改革创新，共筑餐饮美好蓝图。

　　广州市商务局市管一级调研员王小华表示，当前广州正锚定高质量发展目标，聚力高标准推动餐饮产业升级，高能级提升餐饮载体，加速培育建设国际消费中心城市。

　　南城香汪国玉、三五醇孙桃香、小吊梨汤那静萍、将太无二邢力、刘一手刘梅、陶陶居尹江波共同就论坛第一单元“战略定位”展开讨论

　　七欣天阮天书、阿五黄河大鲤鱼樊胜武、蛙来哒罗清、霸蛮米粉张天一、朝天门王普、蒙自源李红伟共同就第二单元，“供应链体系建设”展开讨论

　　谭海城副会长、五斗米王顺海、费大厨费良慧、云味馆迟焕涛、玺尊龙酒店集团姜亚碧共同开展第三单元“经济形势判断”的讨论

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